Вместе за столом. 5 правил семейного ужина

340 340
© iStock 
Традиция ужинать всей семьей имеет очень важное, порой недооцененное значение. Для того, чтобы этот добрый ритуал всегда оставался именно добрым, придерживайтесь пяти простых правил.

1. ТОЧНОЕ ВРЕМЯ
Даже если у каждого члена семьи свой рабочий/учебный график и вообще многое в распорядке дня имеет спонтанный и/или хаотичный характер, время ужина должно быть постоянным. За редкими исключениями при наличии действительно весомых причин. Не важно, вы или кто-то еще готовит ужин, — в любом случае, того, кто это делает, должны уважать и садиться за стол вовремя. Если это не войдет в привычку, вы рискуете видеть всю семью за общим столом только по праздникам или другим особенным случаям. Можно делать исключение для маленьких детей, которые значительно раньше других ложатся спать, а для всех остальных ужин — отличный стимул вовремя прийти домой с работы, со встречи с подружками, закончить домашнее задание и прочие дела. Каждый по-своему провел свой рабочий день, и теперь настало время семьи — будьте любезны к столу.

Помимо прочих радостей, хозяйка имеет еще одно серьезное преимущество от семейных ужинов — она кормит всех сразу и ей не приходится по нескольку раз за вечер греть еду, постоянно накрывая и убирая со стола.

Ну, а опоздавшим — вся свобода самообслуживания.

2. РАЗНООБРАЗНОЕ МЕНЮ
Есть каждый день одно и то же, или хотя бы два дня подряд — то еще удовольствие. Даже если домашние не сильно привередливы в еде, им хочется хотя бы минимального разнообразия. Конечно, с целью экономии времени мы, бывает, нажарим сразу тонну куриных крылышек или отварим столько картофеля, что хватило бы на целый дом. Запасайтесь на здоровье, но не подавайте блюдо в неизменном виде в течение нескольких дней подряд — иначе никакого интереса поспевать к ужину на следующий вечер у ваших родных не останется. Потушили два килограмма мяса? Отлично. Пусть в первый день оно будет с овощами и рисом, на второй вечер запеките его в сливочном соусе в горшочках и подайте со свежим салатом, ну, а если осталось и на третий день — добавьте зелени, томатов и заверните кусочки в лаваш. Семейный ужин не должен иметь скучного меню, изобретайте.

3. БЕСЕДЫ БЕЗ КОНФЛИКТОВ
Очень важное правило — не поднимайте острых тем во время семейного ужина. Все пришли подкрепиться и ощутить любовь друг друга, а значит, придерживайтесь позитивного настроя. Если что-то и необходимо вынести на повестку дня, сделайте это после того, как все поедят и выйдут из-за стола.

630 300
© iStock 

Стол, который объединяет семью, не должен ассоциироваться с напряженностью, спорами и ссорами. Будьте дружелюбны и улыбчивы, это же самые родные на свете люди, и они так нуждаются в вашем тепле.

Иногда очень уж хочется убить двух зайцев: и поужинать, и обсудить все животрепещущие темы, пока домашние не разбежались из-за стола. Но поверьте, делать этого не стоит, потому что всего один-два конфликта за столом способны закрепить в сознании негативные ассоциации. Никто не хочет чувствовать себя как на допросе и выслушивать упреки. Пропадет радость встречи за ужином, а мы ведь стремимся к другому. Улыбайтесь и будьте искренны.




ЖЖ
facebook

 1  2
Страницы
Инна Кашалот • 01.08.2016
Версия для печати cсылки по теме: семья и брак, отношения, еда


Мобильная версия
Поиск по женскому журналу:






© Суперстиль Женский журнал 2005-2020.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

Все права на материалы, находящиеся на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru обязательна.

– на правах рекламы


Rating@Mail.ru