]]>
]]>

РОЗМАРИН. Морская роса

630 260
© 2011 Thinkstock 

- Смесь большой "Букет гарни" (Bouquet garni): лавровый лист, петрушка, сельдерей, тмин, черный или красный перец, эстрагон, базилик, чабер, майоран, РОЗМАРИН. Так же может добавляться цедра апельсина, кервель, пимпинелла.

Букетик опускается в готовящееся блюдо и после вынимаются. Смесь используется для приготовления первых блюд, блюд из рыбы, дичи, мяса, овощей, маринадов.

- Курица с розмарином
Разогреть духовку. На дно противня положить веточку розмарина и 2 зубчика чеснока, на них выложить кусочки курицы, смазанные оливковым маслом, и половинки яблок. Посолить, посыпать смесью перцев. Во время приготовления один раз полить курицу белым вином.

- Розмариновое вино
1 бутылка легкого белого вина, 10-20 г сухих листьев розмарина. Настаивать 5 дней. Принимать по 2 столовые ложки 2 раза в день.



Иллюстрации с сайта: © 2012 Thinkstock.




ЖЖ
facebook

1 2 3  4 
Страницы
Ольга Сокиркина • 01.02.2012
Версия для печати cсылки по теме: цветы, деревья и растения


Мобильная версия
Поиск по женскому журналу:






© Суперстиль Женский журнал 2005-2021.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

Все права на материалы, находящиеся на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru обязательна.

– на правах рекламы


]]>
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 ]]>