]]>
]]>

ќ√Ќ≈ЌЌџ… ѕ”ЌЎ. Ќапиток радости

280 450
© 2012 Thinkstock 
ѕунш "пиратский"

—такан рома; 1/2 бутылки красного вина; 35мл сухого белого вина; лимон; 150 г сахара; стакан крепкого ча€.

Ќалить в чай красное и белое вино, лимонный сок, измельчЄнную цедру лимона, сахар, поставить на огонь и нагревать до растворени€ сахара, не кип€тить. —н€ть с огн€, удалить лимонную цедру, налить ром, подать на стол.

ѕунш кофейный

—такан гор€чего черного кофе; стакан красного вина; 50 мл конь€ка; 2 кусочка рафинада; цедра половины одного лимона.

¬ино подогреть, смешать с гор€чим кофе, добавить сахар, натЄртый лимонной коркой, подогреть жидкость до растворени€ сахара, сн€ть с огн€, добавить конь€к, быстро размешать.

ѕунш цитрусовый

—такан рома; конь€ка столько, чтобы закрыл цедру; 1/2 стакана воды; 2 стакана крепкого ча€; цедра 1 апельсина; 350 г сахара; сок 2 апельсинов; сок 4 лимонов.

÷едру апельсина нарезать соломкой и залить конь€ком в фарфоровой или стекл€нной посуде, накрыть крышкой и оставить на 2 часа. »з сахара и воды сварить сироп, добавить в него сок из апельсинов и лимонов, сахар, размешать, добавить процеженный конь€к, насто€нный на цедре. —мешать с гор€чим чаем, подогреть, сн€ть с огн€, добавить ром, размешать, разлить в бокалы.

ѕунш м€тный

1/2 бутылки красного креплЄного вина; стакан гор€чей кип€чЄной воды; 50 г сахара; сок и цедра 1 лимона; 4-5 листиков м€ты (можно сухой); 4 гвоздики; немного корицы.

¬ыжатый сок лимона вылить в посуду, добавить вино, сахар, м€ту, измельчЄнную лимонную цедру, корицу, гвоздику и, посто€нно помешива€, влить гор€чую воду. ѕодогреть, но не кип€тить. –азлить по бокалам.

ѕо правилам, пунш подают в специальных фарфоровых, керамических, фа€нсовых стаканах. ¬ некоторых странах пунш пьют не только гор€чим, но и холодным, а в жару его подают и замороженным. Ќо в холодную пору в –оссии может согреть только гор€чий пунш, а также тЄпла€ дружеска€ беседа и праздничное веселье. » пусть в жизни каждого из нас врем€ от времени будет "шипенье пенистых бокалов и пунша пламень голубой" (ј. —. ѕушкин).



»ллюстрации с сайта: © 2012 Thinkstock.




∆∆
facebook

1  2 
—траницы
Ќатали€ јнтонова • 04.12.2012
¬ерси€ дл€ печати cсылки по теме: напитки, алкоголь


ћобильна€ верси€
ѕоиск по женскому журналу:






© —уперстиль ∆енский журнал 2005-2022.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

¬се права на материалы, наход€щиес€ на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охран€ютс€ в соответствии с законодательством –‘, в том числе, об авторском праве и смежных правах. ѕри любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru об€зательна.

– на правах рекламы


]]>
–ейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 ]]>