]]>
]]>



Apple .Mac 
ѕариж... » сердце замирает от восторга. ѕотому что в этом слове "так много дл€ сердца русского слилось". Ёйфелева башн€ и собор Ќотр-ƒам, прогулки по ћонмартру и ≈лисейским пол€м, посиделки в Ћюксембургском саду, вкус вина, запах жареных каштанов... и волшебный аромат кофе. »стори€ ‘ранции неразрывно св€зана с историей ѕарижа, а истори€ ѕарижа - с историей кофе и кафе. ƒа и само слово "кафе" вошло в большинство €зыков именно во французской версии произношени€.

ƒл€ французов кафе - это стиль жизни. ”тром в парижских кафе многолюдно, типичный завтрак - кофе с молоком и гор€чий, с пылу с жару, круассан.

” каждого француза есть "свое" кафе, место, где теб€ знают, а официант не спрашивает: "„то желаете?", он помнит "как обычно" своих посто€нных клиентов.

—амое старинное из современных действующих кафе находитс€ в ѕариже на Rue Ancienne Comedie, в доме номер 13.  афе называетс€ Le Procope. ≈го открыл и назвал своим именем италь€нец Francesco Procopio Dei Coltelli. —лучилось это в далеком 1686 году. ¬ 1689 театр  омеди ‘рансес переехал в здание напротив и артисты театра, а также его посетители, превратили Le Procope из заведени€ общепита в "это кафе" - место, куда приход€т, чтобы на людей посмотреть, себ€ показать. ћожет быть, поэтому многие парижские кафе неуловимо похожи на театр? “ут и элегантна€ (пусть и порой нарочита€) роскошь обстановки, и атмосфера праздника (потому что, как известно, ѕариж - это праздник, который всегда с тобой), да и столики повернуты так, что посетители сид€т лицом к сцене, то есть к улице.

ѕотом ѕрокоп облюбовали писатели, философы, политики и даже революционеры. ¬ольтер, –уссо, ƒидро, ƒаламбер, –обеспьер, Ћинкольн, ƒжефферсон, ‘ранклин, ƒантон, ћаратЕи это только начало списка знаменитых завсегдатаев этого знаменитого и в наши дни заведени€.

La Closerie de Lilas - любимое кафе Ёрнеста ’емингуэ€ - навсегда вошло не только в историю кофе, но и в историю литературы. √лавный герой его романа "ѕраздник, который всегда с тобой" много и с удовольствием гул€ет по проспектам, бульварам, улицам и улочкам ѕарижа, загл€дывает в харчевни, пивнушки и рестораны и об€зательно возвращ€етс€ на бульвар Montparnasse, в  лозери де Ћила.

" огда мы жили над лесопилкой в доме сто тринадцать по улице Ќотр-ƒам-де-Ўан, ближайшее хорошее кафе было " лозери-де-Ћила", оно считалось одним из

Juraworld of Coffee 
лучших в ѕариже. «имой там было тепло, а весной и осенью круглые столики сто€ли в тени деревьев на той стороне, где возвышалась стату€ маршала Ќе€; обычные же квадратные столы расставл€лись под большими тентами вдоль тротуара, и сидеть там было очень при€тно. ƒвое официантов были нашими хорошими друзь€ми".

 лозери де Ћила по праву можно назвать литературной штаб-квартирой. «десь в разное врем€ любили бывать Ѕодлер, ¬ерлен, ћетерлинк, ∆ан-Ёдери јлье, ƒжойс, —эмуэль Ѕеккет, “ом ¬улф, —котт ‘итцжеральд. ј поэт ѕоль ‘ор так и вообще использовал кафе в качестве офиса редакции журнала "ѕоэзи€ и проза".

’удожники тоже часто загл€дывали в "—иреневый хутор" (именно так переводитс€ с французского La Closerie de Lilas). ѕикассо, ћатисс, Ѕретон и многие другие имена навсегда вошли не только в мировую историю искусства, но и в историю этого кафе.

Ќо продолжим нашу прогулку по следам хемингуэевского литературного геро€.

"  этому времени € уже расплатилс€, вышел и, повернув направо, пересек улицу –енн, чтобы избежать искушени€ выпить кофе в "ƒе-ћаго", и пошел по улице Ѕонапарта кратчайшим путем домой".




∆∆
facebook

 1  2
—траницы
ћарина …оргенсен • 05.04.2007
¬ерси€ дл€ печати cсылки по теме: традиции, напитки, литература, города


ћобильна€ верси€
ѕоиск по женскому журналу:






© —уперстиль ∆енский журнал 2005-2021.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

¬се права на материалы, наход€щиес€ на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охран€ютс€ в соответствии с законодательством –‘, в том числе, об авторском праве и смежных правах. ѕри любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru об€зательна.

– на правах рекламы


]]>
–ейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 ]]>