]]>
]]>


ќбед в воскресный день - при€тное зан€тие. » не только потому, что приготовить его можно неторопливо и с удовольствием. ѕри этом

Viticulture 
позволить себе забыть о полуфабрикатах, вспомнить о кулинарной книге с интересными рецептами и привлечь членов семьи дл€ "св€щенного действа" на кухне.

” воскресного обеда обычно не бывает временных ограничений, так раздражающих в будни. Ёти обеды могут иметь тематический характер, в чем про€вл€етс€ дань уважени€ и симпатии кухн€х разных народов, а это, согласитесь, дарит новизну. Ќа воскресный обед можно наконец-то собрать всю семью и пригласить старых друзей, чтобы украсить трапезу милыми беседами о жизни.

—ервировка стола в этом случае сама€ изысканна€, ради которой даже покупаютс€ цветы и лично составл€етс€ флористическа€ композици€. —амое главное, что ради такого обеда многие хоз€йки готовы совершить просто подвиг и испечь пирог.

»менно запах пирога, который запоминаетс€ нам на всю жизнь, и создает ауру воскресного обеда.

“акой обед давно стал традицией, почитаемой во всем мире.  ак утверждают психологи, он помогает сплотить семью, правильно воспитывать детей и поддерживать дружеские отношени€.

“ем, кто находитс€ в романтических отношени€х, воскресный обед дает шанс продемонстрировать свои способности шеф-повара: женщинам - проверить на личном опыте, что путь к сердцу именно этого мужчины также лежит через желудок, а мужчинам - удивл€ть умением, к примеру, чистить картофель или рыбу, а может быть, и варить спагетти. » не важно, если такое счастье, как воскресный обед, случаетс€ редко.

Ќаши рецепты дл€ воскресного обеда на фоне августа вз€ты из кулинарных записных книжек женщин √ермании. √лавный акцент сделан на оригинальном салате из винограда и пикантном супе из тыквы.

» виноград и тыква Ц два красивых символа осени.

—алат из винограда


Wild Oats Private 
600 г винограда разных сортов,
200 г красной капусты,
200 г белокочанной капусты,
300 г творога,
3 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука,
8 ст.л. оливкового масла,
4-5 ст.л. €блочного уксуса,
1 ст.л. сахарного песка,
—оль, перец.

¬иноград помыть, каждую €году перерезать пополам и очистить от косточек.  апусту мелко нашинковать. ѕриготовить маринад, дл€ чего смешать уксус, масло, соль, сахар и перец. »нгредиенты залить маринадом. »з творога (или свежего сыра) сформировать шарики, обвал€ть из в зеленом луке и положить поверх салата.

—уп-пюре из тыквы с картофелем

1 луковица,
2\3 небольшой тыквы,
2 картофелины,
1 литр овощного бульона,
1-2 ст. л. сливочного или растительного масла,
сливки или сметана,
соль, черный перец,
тертый мускатный орех.

Ћук мелко нарезать и обжарить в растительном или сливочном масле. ƒобавить нарезанные кусочками тыкву и картофель. «алить овощным бульоном и готовить 30 минут. –азм€ть, добавить пр€ности. ѕодавать со сливками или сметаной.




∆∆
facebook

 1  2
—траницы
ќльга —окиркина • 06.09.2007
¬ерси€ дл€ печати cсылки по теме: рецепты, еда


ћобильна€ верси€
ѕоиск по женскому журналу:






© —уперстиль ∆енский журнал 2005-2021.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

¬се права на материалы, наход€щиес€ на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охран€ютс€ в соответствии с законодательством –‘, в том числе, об авторском праве и смежных правах. ѕри любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru об€зательна.

– на правах рекламы


]]>
–ейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 ]]>