]]>
]]>

Авокадо. Для потенции и красоты

280 450
© iStock 
В декабре на российские прилавки поступают плоды авокадо нового урожая — в основном из Израиля. Этот полезный фрукт — отличный источник витаминов зимой. Интересно, что у авокадо есть еще одно название — "груша аллигатора" благодаря его форме и структуре кожуры.

История и география

Родина авокадо — Центральная и Южная Америка. Местные индейцы культивировали его еще около 3 тысяч лет до н.э. Ацтеки считали авокадо таким мощным афродизиаком, что даже запрещали представительницам женского пола выходить из дома во время сбора урожая. Они дали дереву авокадо название "ahuacatl" — "дерево, где растут мужские яички". А у майя бытовала легенда о прекрасной принцессе, которая первая из людей попробовала этот фрукт. За любопытство и смелость боги подарили ей долгую молодость и кучу красивых и здоровых детей. Кстати, до сих пор во многих странах Южной Америки авокадо дают в качестве первого прикорма младенцам.

В Европу фрукт был завезен испанцами-конкистадорами. Кстати, они же делали чернила из сока косточек авокадо, приобретающего красный цвет при соприкосновении с воздухом.

Из Испании авокадо перекочевал в Африку, Израиль, Таиланд и тропические страны Индийского океана. Сейчас его культивируют и в Колумбии, и в США, и в Чили, и в Австралии. Существует более 500 видов авокадо!

О пользе

Мякоть авокадо насыщена витаминами А, В, Е, К, B6, и C, в ней рекордное содержание полиненасыщенных жиров, необходимых для кровеносной системы, и протеина. Наличие в плодах большого количества фолиевой кислоты, калия (больше, чем в бананах), железа, фосфора, магния и меди оказывает благоприятное воздействие на кости, мускулы и нервную систему. Есть в нем и такие редкие и ценные вещества, как лютеин, необходимый для сетчатки глаза, глютатион — антиоксидант, служащий профилактическим средством против склероза, рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы, олеиновая кислота, предотвращающая рак груди. А еще авокадо способствует выработке серотонина — "гормона счастья".

Авокадо полезен при гипертонии и сахарном диабете, гастрите и запорах, авитаминозе и малокровии. Экзотический фрукт снижает уровень холестерина, хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, защищает печень от ядов, очищает стенки сосудов. А еще это прекрасное общеукрепляющее средство, которое повышает работоспособность и концентрацию и помогает бороться с раздражительностью, сонливостью и усталостью. Листья авокадо обладают крепящим и бактерицидным действием.

630 300
© iStock 

Особенности выбора и хранения

При покупке надо обратить внимание на состояние плода — он должен быть не очень твердым и не очень мягким. Кожура должна быть без пятен и трещин.

Разрезанный плод авокадо быстро портится. Увеличить срок хранения можно, если сбрызнуть зону разреза свежим лимонным или лаймовым соком. Если же, наоборот, нужно, чтобы авокадо дозрел, его рекомендуется держать в шкафу в бумажном пакете вместе с бананами или яблоками.

Авокадо в косметологии

Авокадо не аллергенно и требует минимальной обработки, поэтому очень активно используется в составе косметических средств. Оно отлично питает сухую кожу, "производит" коллаген и эластин, улучшает тонус кожи и замедляет ее старение, борется с морщинами и дряблостью. А еще стимулирует рост волос, придает им блеск.




ЖЖ
facebook

 1  2 3
Страницы
Екатерина Щеглова • 08.12.2015
Версия для печати cсылки по теме: рецепты, овощи


Мобильная версия
Поиск по женскому журналу:






© Суперстиль Женский журнал 2005-2017.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

Все права на материалы, находящиеся на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru обязательна.

– на правах рекламы


]]>
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 ]]>