]]>
]]>

ћј…— »… ћ®ƒ. ѕолезнейший нектар

320 400
© iStock 
ћен€ часто спрашивают про майский мЄд, когда его можно покупать, из каких он особых цветов и что в нем такого ценного. ћогу рассказать на основе личного опыта. я выросла на пасеке. ≈щЄ мой дедушка занималс€ пчеловодством, и € ему помогала. ѕотом пасекой стал заниматьс€ мой папа. ј когда € вышла замуж, пчеловодством увлекс€ мой муж. » мы уже два года самосто€тельно держим пасеку.

я расскажу о мЄде средней полосы. ѕон€тно, что в южных регионах цветение наступает раньше, а в северных - позже. » состав цветущих растений отличаетс€. Ќо суть одинакова.

„то такое майский мЄд и с каких он медоносов?
ћайским называют первый мЄд из нектара деревьев, кустарников и растений, цветущих в этом мес€це. »менно на этот весенний мес€ц приходитс€ пик цветени€ садов и весенних трав в средней полосе.

Ќектар пчелы собирают с первоцветов Ц мать-и-мачехи, гусиного лука, медуницы, будры и других ранних цветов, а также с ивовых. ѕлодовые сады во врем€ цветени€ - €блон€, груша, слива, терн, вишн€ - тоже дают существенный вклад. ѕотом зацветает клЄн Ц прекрасный весенний медонос.

— каких-то цветов пчелы несут нектар. — других - не менее ценный дл€ развити€ семей белковый корм (пыльцу). Ќапример, одуванчик, на котором часто можно увидеть пчЄл, Ц прекрасный источник драгоценной пыльцы, которую впоследствии пчелы перерабатывают в пергу.

ѕотом наступает пора цветени€ кустарников. ƒачники могут видеть много пчЄл на крыжовнике, смородине, малине, ежевике. Ќи один куст не остаетс€ без опылени€!

’очетс€ сказать отдельно о красоте неописуемойЕ. ¬ нашей местности есть места, где весной зацветает шалфей. Ёти пол€ по своему великолепию могут сравнитьс€ с лавандовыми. «релище прекрасное - и не нужно ехать в ѕрованс! Ўалфей зацветает каждый год в разные сроки, и нектар этой чудесной лекарственной травы почти всегда вносит существенный вклад в состав нашего майского мЄда.

 огда можно покупать майский мЄд?
“еперь самое интересное.

¬ начале ма€ в пчелиных сотах ещЄ нет мЄда. “ам только нектар. „тобы нектар преобразовалс€ в мЄд, пчелы его должны переработать, подготовить и запечатать восковыми крышечками.

ƒобросовестные пчеловоды берут у пчел только запечатанные рамки, это гаранти€ качества и готовности целебного продукта. “аким образом, натуральный зрелый майский мЄд этого года может по€витьс€ в продаже только в июне.

630 300
© iStock 

ѕричем ни один пчеловод заранее не может сказать с уверенностью, сколько у него будет майского мЄда.

¬о многом количество майского мЄда зависит от погоды, котора€ была сразу после того, как пчЄл выставили из зимовника или они смогли работать после зимовки. “емпература воздуха, преимущественные ветра, количество солнечных и пасмурных дождливых дней, насколько обильно цвели деревь€ и кустарники Цвсе это напр€мую вли€ет на объем мЄда.

“олько при благопри€тной погоде пчЄлы могут много работать и собрать много нектара. Ќектара, а потом созревшего мЄда, должно быть действительно много. “ак, чтобы с лишком. “о есть, чтобы пчелы были сами полностью обеспечены мЄдом на первую половину лета, до основного медосбора. ј вдруг погода будет такой, что им просто не с чего будет собирать нектар до цветени€ основных медоносных растений? » здесь как раз тот случай, что лучше перестраховатьс€. ¬ообще май - очень ответственное врем€.  ачество и количество нектара и пыльцы, собранных пчелами в этот период, имеет большое значение дл€ развити€ пчелиных семей в целом.




∆∆
facebook

 1  2
—траницы
ќльга ƒумкина • 15.06.2015
¬ерси€ дл€ печати cсылки по теме: рекомендации, здоровье и медицина, еда


ћобильна€ верси€
ѕоиск по женскому журналу:






© —уперстиль ∆енский журнал 2005-2021.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

¬се права на материалы, наход€щиес€ на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охран€ютс€ в соответствии с законодательством –‘, в том числе, об авторском праве и смежных правах. ѕри любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru об€зательна.

– на правах рекламы


]]>
–ейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 ]]>