ПОКРОВИТЕЛЬ ЦЕРЕМОНИИ. Тот, кто на досочке живёт

340 400
wikipedia.org 
Если вы когда-нибудь были свидетелем традиционной китайской чайной церемонии, то наверняка могли заметить одного её весьма интересного участника, хранящего таинственное безмолвие. Этот участник — небольшая фигурка человека или животного, скромно пристроившаяся на краешке чабань — чайной доски, на которой мастер разливает чай.

Время от времени мастер окатывает фигурку кипятком, от чего она вдруг меняет свой цвет или испускает струю воды из небольшого отверстия. Кто же этот загадочный персонаж и в чём его предназначение?

Прежде всего, это своеобразный оберег, хранитель чайного пространства, отгоняющий всё дурное и притягивающий блага Вселенной. Не случайно древние китайцы сажали на чайную доску Смеющегося Будду Милэфо — пузатого божка с добродушной улыбкой до ушей. Это бог счастья, богатства и веселья, рядом с которым нет места болезням и невзгодам. Другие часто встречающиеся обереги — это животные-знаки зодиака, а также богиня милосердия Гуаньинь, изображённая в виде женщины, сидящей на коленях. Это может быть и трёхлапая жаба, сидящая на кучке монет и держащая монетку во рту, символ достатка и вечной жизни. Ну и, конечно, старец Лу Юй, отец-основатель традиции публичного чаепития, ставший главным чайным божеством и покровителем чайной церемонии.

Каждый мастер-ведущий церемонии выбирает себе чайную фигурку по своему вкусу, но в любом случае он не преминёт выразить ей особое почтение в процессе подготовки чая. Новички чайной церемонии приходят в недоумение, когда самая первая заварка выливается не в их чашки, а на голову чайной статуэтки. Тем самым мастер благодарит чайного духа и призывает его защитить присутствующих от всяческих бед. Чайная фигурка обязательно размещается лицом к зрителям, чтобы воочию наблюдать их уважение и посылать им блага.

Изначально чайные статуэтки изготавливались из того же материала, что и качественные чайники, — из исинской глины, а также из камня или фарфора. Сейчас варианты могут быть самыми разными, главное, чтобы материал не боялся воды. Многие фигурки делаются из цветного пластика, который либо имитирует глину, либо меняет свой цвет от контакта с горячей водой, чем немало удивляет зрителей.

Расширился и диапазон персонажей: сейчас на доске у мастера можно увидеть и драконов, и носорогов, и рыб, и детишек в самых немыслимых позах, и даже "пятки Будды", которые, согласно поверью, помогают достичь просветления и стать чуточку мудрее.

630 300
wikipedia.org 

Особого внимания заслуживают "писающие" и "плюющиеся" статуэтки. Обычно их делают в виде мальчишек-голышей, либо зверушек и рыбок. Но попадаются также и стреляющие водой лотосы или змеи. Такие фигурки внутри полые, и перед церемонией их погружают в холодную воду, чтобы они наполнились ею изнутри. Затем мастер окатывает фигурку кипятком, в результате чего из дырочки вырывается струя, длина которой может достигать двух метров (чем горячее вода, тем мощнее струя). Это не только позволяет разрядить атмосферу во время церемонии, но и помогает мастеру оценить температуру воды.

Вода, дающая сильную струю, очень горячая, значит, она пригодна лишь для сильно ферментированных чаев, ею нельзя заваривать зелёные и тем более белые чаи. Если струя слабая, это значит, что вода охладилась достаточно, чтобы заваривать нежные листья зелёных и белых чаёв. Ну а если струи нет вообще, это сигнал о том, что воду пора нагревать заново.




ЖЖ
facebook

 1  2
Страницы
Дарья Власюк • 16.09.2016
Версия для печати cсылки по теме: традиции, напитки, культура, взгляд и позиция


Мобильная версия
Поиск по женскому журналу:






© Суперстиль Женский журнал 2005-2020.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

Все права на материалы, находящиеся на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru обязательна.

– на правах рекламы


Rating@Mail.ru