]]>
]]>



Cortes de Cima 
Понятие "здоровое питание" у многих из нас сразу вызывает ассоциацию с понятием "диета". А ведь отнюдь не всякая диета является здоровой. Некоторые диеты изначально созданы несбалансированными. А значит, они не только не дадут долгосрочного результата, но более того - навредят организму. Совершенно бессмысленно сидеть целый месяц на одних яблоках, чтобы потом с удвоенной силой вновь налечь на любимые свиные отбивные с макаронами. Гораздо эффективнее придерживаться принципов здорового питания постоянно, заодно обучив им ваших близких.

1. Меньше жиров!

А точнее, "плохих" насыщенных жиров - твердых при комнатной температуре (сливочное масло, сало и т.п.). Старайтесь не употреблять в пищу пальмовое, кедровое и кокосовое масло. Несмотря на растительное происхождение, эти масла также являются источником насыщенных "вредных" жиров. Самые полезные жиры - мононенасыщенные. Они жидкие при комнатной температуре и начинают густеть (или мутнеть) при охлаждении. Это оливкое масло, арахисовое масло, масло канола. Отдавайте предпочтение именно им. Такие масла снижают уровень вредного холестерина, не влияя на уровень полезного.

2. Больше овощей.

Начинайте вашу трапезу с салата из свежих овощей. Они содержат растворимую клетчатку, которая снижает уровень холестерина в крови и уменьшает риск развития болезней сердца. Кроме того, свежие овощи и зелень - настоящий кладезь витаминов. Ярко-желто-оранжевые овощи и фрукты, а также зеленые листья овощей содержат бета-каротин. Это самый главный антиоксидант, который защищает наш организм от "грозных" свободных радикалов и связанных с ними болезней (от рака до диабета).

3. Больше воды.


Busak+Shamban 
Вода не дает энергии, не имеет вкуса и запаха. Тем не менее, это важнейший элемент правильного питания. Вода переносит питательные вещества к клеткам, растворяет витамины и минералы, помогает работе кишечника. В день нам необходимо не менее 2 литров воды - это 8 стаканов по 250 мл. Возьмите за правило начинать день со стакана воды. Делайте то же самое перед каждым приемом пищи - дома, на работе, в ресторане - пока изучаете меню. И это должна быть обычная чистая вода, а не кофе, чай, сок или пиво.

4. Меньше соли.

Соль и так содержится практически во всех продуктах - даже тех, которые кажутся несолёными (например, йогурт). Поэтому большинству из нас необходимо снижать потребление соли. Рекомендуется не добавлять соль в пищу на тарелке. А при готовке отдавать предпочтение ароматическим травам и специям.

К слову о напитках: самым модным на сегодняшний день является сок из ростков пшеницы. Среди его поклонниц - Мадонна и Кейт Мосс. Рюмочка этого эликсира стоит недешево. Но сок витграсса по праву считается лучшим детокс-напитком. Он содержит более 90 минералов плюс все необходимые человеку витамины.




ЖЖ
facebook

 1  2
Страницы
Татьяна Чурикова • 20.02.2006
  cсылки по теме: рецепты, опыт, напитки, здоровье и медицина, еда


Мобильная версия
Поиск по женскому журналу:






© Суперстиль Женский журнал 2005-2017.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

Все права на материалы, находящиеся на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru обязательна.

– на правах рекламы


]]>
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 ]]>