Угощаем, удивляем. Съедобный сюрприз

290 450
wikipedia.org 
Съедобные подарки на Новый год - это великолепный шанс приготовить гостинцы своими руками, зарядить их положительной энергией и удивить своих друзей и родных креативным отношением к самому любимому празднику. Кроме того, съедобные подарки - это очень вкусно, безумно красиво и запоминается надолго.

1. Шоколадная колбаска в цветной фольге, перевязанная серпантином
Для оформления данного подарка нам понадобится неглубокая плетеная корзинка с высокой ручкой. Дно можно выложить гофрированной цветной бумагой, на которой расположить несколько шоколадных колбасок в яркой, разноцветной фольге. Однако не забудьте, что перед тем, как упаковывать колбаску в фольгу, ее необходимо обернуть пищевой пленкой, т.к. фольга крепко прилипает к шоколадному лакомству и при замораживании отодрать ее от гостинца будет невозможно.

Для приготовления шоколадной колбаски нам понадобится:
Самое простое печенье к чаю(100 г) - 6 пачек
Сгущение молоко - 1 банка
Масло сливочное (250 г) -1 пачка
Какао-порошок- 8 ч.л.
Грецкие орехи по вкусу.


Способ приготовления:
В глубокую миску выложить все печенье, толкушкой размять его до состояния крошки. Почистить грецкие орехи, размять их толкушкой на кусочки. Сливочное масло, размягченное до состояния густой сметаны, выложить в миску, перемешать, добавить в полученную смесь сгущенное молоко, перемешать еще раз. Некоторые хозяйки кроме грецких орехов добавляют в колбаску фундук или миндаль, другие изюм, все зависит от личного предпочтения. Из полученной массы формируем небольшие колбаски, оборачиваем каждую колбаску в пищевую пленку, кладем в морозильную камеру на несколько часов. Затем оборачиваем каждую колбаску в цветную фольгу, перевязываем ее серпантином и выкладываем в корзинку для подарка.

2. Новогодние конфеты "Панфорте"
Панфорте - это итальянский десерт, который традиционно готовят на Рождество. Несмотря на явную удаленность Италии от России, панфорте прекрасно прижились и у нас, однако еще не стало банальным подарком, как бутылка шампанского и коробка шоколадных конфет, и именно поэтому отлично подойдет для оригинальной идеи.

Готовые панфорте необходимо завернуть в пищевую фольгу - каждую конфету отдельно, - а потом перевязать ее у основания цветной тонкой лентой (наподобие елочной игрушки).

Полученные украшения высыпать в подарочную коробку с новогодней символикой, перевязать коробку огромным красивым бантом. Прекрасный подарок: панфорте можно украсить елку, можно высыпать их в вазочку и съесть, а можно положить в холодильник и сохранить до особого случая.

Для приготовления панфорте нам понадобится:

Фундук -100 г
Миндаль -100 г
Цукаты (любая смесь) -200 г
Цедра двух лимонов
Мука -100 г
Мед – 5 ст.л.
Сахар -150 г
Масло сливочное -50 г
Специи: корица, кориандр, орех мускатный, гвоздика по 1/2 чайной ложке.


630 300
wikipedia.org 

Способ приготовления:
Форму для запекания с низкими краями проложить промасленной бумагой для выпечки. В глубокой тарелке перемешиваем орехи, цукаты, цедру двух лимонов, муку и пряности. В кастрюле смешиваем масло, сахар и мед, ставим кастрюлю на огонь, непрерывно помешиваем и дожидаемся, пока сахар растворится полностью. Когда смесь будет готова, т.е. сахар полностью растворится, заливаем полученной горячей смесью орехи, цукаты, муку и пряности. Мгновенно перемешиваем и как можно быстрее выкладываем ложкой в форму для запекания. Действовать надо очень быстро, иначе смесь может застыть в тарелке, так и не добравшись до формы. Далее ставим форму в духовой шкаф, выпекаем 30 минут при 150 градусов С, вынимаем из духовки и даем полностью остыть. Затем достаем запеченную смесь из формы, убираем бумагу для выпечки, большим и острым ножом разрезаем застывшую смесь на кусочки, которые и будут нашими конфетами панфорте. Каждую конфету обернуть в пищевую фольгу и украсить лентой.




ЖЖ
facebook

 1  2
Страницы
Елена Гордина • 26.12.2016
Версия для печати cсылки по теме: рецепты, подарки, Новый год, еда


Мобильная версия
Поиск по женскому журналу:






© Суперстиль Женский журнал 2005-2019.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

Все права на материалы, находящиеся на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru обязательна.

– на правах рекламы


Rating@Mail.ru