British Council 
Черный, горячий и ароматный - таким должен быть кофе. Несколько глотков - и ты высвобождаешься из теплых объятий Морфея. День начинается хорошо.

Кофеманам это давно известно, но теперь появилось и официальное подтверждение тому, что кофе - настоящее чудо природы.

Японские врачи установили, что регулярные перерывы на чашечку кофе снижают более чем в половину риск возникновения рака печени. Более того, если выпивать более шести чашек в день, то риск заболеть опасным диабетом типа II снижается вдвое. Кофе успокаивает при стрессе, активизирует круговорот веществ в мышцах, увеличивает выработку энергии, стимулирует дыхательный центр мозга, что его делает целительным бальзамом для астматиков. Это утверждает не кто-нибудь, а группа исследователей во главе с Франком Ху из Гарвардской школы здравоохранения, сообщает Der Standard

Ах, как же долго нам пытались внушить, что горячий черный напиток - причина всех наших проблем со здоровьем, что он вызывает бессонницу, болезни сердца, даже размягчает кости!


www.703.jp 
Новые исследования подтверждают обратное: кофе чрезвычайно полезен.

Те, кто регулярно пьет кофе, также гораздо реже страдают болезнью Паркинсона. А тот, кто любит сладкий кофе, может радоваться вдвойне: сладкий кофе делает его стройным. Во время исследования в Копенгагене на 5200 датчанах Финн Гюнтельберг из больницы Биспебьерг выяснил, что риск поправиться у находившихся под наблюдением пациентов, которые пили кофе с двумя кусочками сахара, был на 40% меньше, чем у тех, кто от этого отказывался.

Бабушкиными сказками теперь также считается то, что кофе оказывает настолько сильное мочегонное воздействие, что его нельзя учитывать в повседневном приеме жидкости и что кофеманы должны постоянно выпивать к каждой чашке кофе дополнительный стакан воды. Однако организм настраивается так, что при регулярном потреблении кофе больше не происходит потери жидкости, и кофе можно наряду с водой, соком, чаем или кружкой пива включить с баланс потребляемой человеком жидкости.


www.703.jp 
Со сном дело тоже обстоит не так плохо, как все думали до сих пор. Вполне возможно, что тех, кто привык пить ромашковый чай, эспрессо перед сном и лишит ночного покоя, однако у кофеманов чашечка любимого напитка на ночь, напротив, вызовет первый зевок.

Даже люди с повышенным давлением могут расслабиться: крупное исследование, проведенное шотландскими учеными, показало, что умеренное потребление кофе уменьшает риск получить инфаркт.

Швейцарский кардиолог Роберто Корти сравнил эффект, оказываемый обычным кофе, кофе без кофеина и чистым кофеином на вегетативную нервную системы у тех, кто регулярно пьет кофе, и тех, кто потребляет его от случая к случаю. Он пришел к замечательному выводу: у кофеманов хоть и происходит возбуждение нервной системы, однако давление остается прежним. А вот тем, кто пьет кофе нерегулярно, вполне вероятно, придется бороться с повышенным давлением, даже если они выпьют кофе без кофеина.


BfD 
Помимо кофеина в кофе содержится еще много других веществ. Их более тысячи, и их состав варьируется в зависимости от сорта кофе и его обработки. Это углеводы, жиры, вода, похожие на белки вещества, ароматические вещества, а также целый ряд жизненно необходимых минералов и микроэлементов, таких, как железо, калий, магний и марганец. Согласно исследованию Джеймса Мэя из университета Vanderbilt в Нэшвилле, в кофе содержится в 2-4 раза больше, чем в чае, антиоксидантов, защищающих нас от вредного воздействия окружающей среды.

Так что любители зеленого чая и другие приверженцы здорового образа жизни могут шуметь сколько угодно. Все их доводы разбиты, и мы с удовольствием можем продолжать пить кофе, сколько душе угодно.



Иллюстрации с сайтов: www.703.jp, BfD, British Council.


ЖЖ
facebook

Дарья Данилова • 27.10.2005
  cсылки по теме: напитки, здоровье и медицина, еда


Мобильная версия
Поиск по женскому журналу:






© Суперстиль Женский журнал 2005-2019.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

Все права на материалы, находящиеся на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru обязательна.

– на правах рекламы


Rating@Mail.ru