С КУСТА. Огород на подоконнике

280 450
© iStock 
Врачи и диетологи советуют есть зелень каждый день - это способствует сохранению красоты, здоровья и доброго настроения. Причем самая полезная зелень – не конкретного растения, а конкретного состояния – свежесорванная!

С грядки сорвать зелень придется ещё не скоро. Но получить свежую травку к своему столу можно уже сейчас. Самый простой способ - это выгонка лука, чеснока и корнеплодов. Проращивание семян и выращивание "быстрых" кресс-салата с горчицей – тоже совсем не сложный способ. Если вам хочется иметь живые кустики мяты, базилика или петрушки - есть как минимум два способа, которые советую опробовать. И когда ваши зеленые эксперименты удадутся, вы сможете добавлять в пищу наисвежайшую зелень, сорванную, что называется, с корня.

Первый способ. Съел и выращивай дальше
Нам понадобится купленная в магазине зелень. Вернее, её корешки. Купите зелень в горшочке в магазине. Саму зелень, так называемую наземную часть, можно использовать в еду. А вот корешки, которые, как правило, мы выбрасываем вместе с горшочком, дадут нам возможность выращивания этого растения дальше. Корни базилика, душицы, тимьяна, сельдерея, петрушки и салата нужно пересадить из транспортировочного горшочка в больший горшок с хорошо увлажненной легкой питательной почвой. Затем выставить его на светлый подоконник, желательно южного направления. Чтобы создать повышенную влажность, которая необходима для развития молодых побегов, первые несколько дней высаженные корни лучше держать накрытыми полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой. Потом, когда покажутся новые ростки и вырастут до 2-3 см высотой, укрытие нужно снять.

Если верхушки базилика, душицы и тимьяна не прищипывать, кустик вытянется и будет "лысым и тощим". Почаще срывайте верхушки, это стимулирует образование боковых побегов, и кустики всегда выглядят пышными и пушистыми.

Другой способ. Черенкование
Купленная в горшочках зелень из супермаркета может стать маточным кустом, который даст начало жизни новым зеленым питомцам. Для этого нужно лишь укоренить несколько веточек пряного растения. Для этого срежьте с магазинного растения несколько самых крепких ровных побегов и поставьте в воду.

Через неделю на срезанных веточках-черенках образуются корешки. Теперь их можно высадить в почву. Так, без хлопот с семенами, у вас на подоконнике, а летом на балконе, будет расти кустик ароматной травки.

Таким же образом можно размножить мяту, мелиссу, базилик. Что важно, в весенние месяцы продолжительность дня уже достаточно большая, и зелень будет хорошо расти даже без дополнительного освещения.

630 300
© iStock 

Кстати, листья базилика и мяты обладают фитонцидными свойствами. При выращивании дома воздух в помещении будет очищен от инфекций и болезнетворных микроорганизмов. Ещё специфический и такой разный (в зависимости от сорта) аромат базилика и мяты поможет справиться с умственными и нервными перегрузками. Сеанс ароматерапии провести очень просто - разомните пальцами сорванный листик травы и вдыхайте бодрящий и освежающий запах.

Если вам не хочется или не получилось способом черенкования или с использование корневой системы получить кустики пряной зелени, попробуйте вырастить желаемые растения из семян.

Из семян
Из семян можно вырастить зелень укропа, петрушки, рукколы, салата, кориандра и других пряных трав, таких как базилик, розмарин, чабрец...

Для организации огорода на подоконнике понадобятся контейнер, почва, керамзит и семена. Причем контейнер для выращивания зелени из семян нужен солидный. Он должен быть как минимум 20 см глубиной и произвольной длины.




ЖЖ
facebook

 1  2
Страницы
Ольга Думкина • 16.03.2016
Версия для печати cсылки по теме: цветы, деревья и растения, хобби, еда


Мобильная версия
Поиск по женскому журналу:






© Суперстиль Женский журнал 2005-2020.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

Все права на материалы, находящиеся на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru обязательна.

– на правах рекламы


Rating@Mail.ru