ЕДА ПО ПОГОДЕ. Биоритмы и метеодиета

280 450
© 2012 Thinkstock 
Чутко реагируете на осеннее похолодание, дождь, ветер и магнитные бури? В такие моменты болит голова, ноют суставы, накатывает беспричинная усталость, портится настроение? Это признаки десинхроноза – разлада в биоритмах организма, с которого начинаются буквально все болезни – респираторные, желудочные, легочные, сердечные… Все зависит от того, к каким из них вы лично больше предрасположены. Избежать неприятностей поможет специальная диета.

Радикальная еда

В неблагополучные по погодным условиям дни в клетках нашего тела образуется избыток свободных радикалов – обломков органических молекул с повышенной биологической активностью. Ведут они себя как внутренние террористы, повреждающие клеточные оболочки – мембраны. Питательные вещества в клетки начинают поступать с перебоями, и обменные процессы в них расстраиваются. В результате организм хуже усваивает углеводы, а обмен становится преимущественно белково-жировым. В это время в рационе должно быть как можно меньше сладкого.

На защиту клеток от свободных радикалов встают природные антиокисданты – вещества, препятствующие окислению. Они содержатся в проросшем овсе, свежем растительном масле, фруктах и овощах. Антиоксидантной активностью обладают витамины С, Е, А и его предшественник бета-каротин, а также незаменимый микроэлемент селен, содержащийся в устрицах, крабах и других дарах моря, почках, печени и пшенице с богатых селеном почв. В том же списке особый фермент – коэнзим Q 10, источники которого – рыба, орехи, постное мясо и растительное масло. Разнообразьте этими продуктами свой стол, и вы легко адаптируетесь к холодам.

Готовьте на пару

Имейте в виду: все жареное и острое подстегивает образование свободных радикалов, поэтому не обжаривайте даже лук с морковью – приправу для супа. Способствуют их повреждающему действию (или, как говорят ученые, оксидативному стрессу) курение, усиленные занятия спортом и пристрастие к мясной пище. Потребление животного белка желательно ограничить, но кусочек нежирного мяса, творог, кефир, йогурт и другие молочные продукты вам не повредят.

Адаптация через желудок

* Подавайте к столу фасоль, чечевицу, горох, рисовую, овсяную и гречневую каши: утомленному бурями организму требуются растительные белки.

* Настроиться на перемену погоды и возмущение магнитного поля Земли поможет капуста. Она легко усваивается, не перегружает печень и пищеварительную систему, при минимуме калорий содержит максимум полезных веществ – незаменимых аминокислот, белков, жиров, витаминов, ферментов, минеральных солей, а также бактерицидное вещество лизоцим, тартроновую кислоту и пентоновые соединения, обезвреживающие конечные продукты обмена и способствующие выведению холестерина. А благодаря особым кислотам – винно-каменной, тормозящей образование жиров из углеводов, и фолиевой капуста нормализует расшатанный сезонными переменами обмен веществ. Чувствуете себя взвинченными? Плохо засыпаете? Принимайте за час до сна по полстакана свежего капустного сока.

630 260
© 2012 Thinkstock 

* Накануне метеонеблагоприятного дня или непосредственно в критические сутки рассосите во рту половину головки луковицы средней величины либо выпейте 2–3 столовые ложки лукового сока.

* Чередуйте рыбную диету с молочно-растительной. Первая устраняет избыток триглицеридов в крови, повышает количество липопротеидов высокой плотности, предупреждая образование тромбов и атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Вторая помогает организму избавиться от токсинов, образующихся в процессе обмена веществ, нейтрализует продукты переокисления жиров и свободные радикалы, стимулирует своевременное восстановление ферментов.

* Устраивайте яблочно-морковные разгрузочные дни. Такая диета снижает уровень холестерина в крови, нормализует ее свертывание, предупреждая инсульт и инфаркт, риск которых повышается при неустойчивой погоде и геомагнитных возмущениях.




ЖЖ
facebook

 1  2
Страницы
Ирина Ковалева • 23.03.2012
Версия для печати cсылки по теме: погода, здоровье и медицина, еда, диета


Мобильная версия
Поиск по женскому журналу:






© Суперстиль Женский журнал 2005-2020.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

Все права на материалы, находящиеся на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru обязательна.

– на правах рекламы


Rating@Mail.ru